Ich glaube, so ein Lagerraum ist definitiv eine gute Idee. So kannst du dein Obst selbst lagern und eventuell gleich weiter verarbeiten. Ich könnte mir vorstellen, dass du mit der richtigen Strategie deine Gewinne steigerst. In meiner Nachbarschaft ist eine Lagerhalle für Gemüse und die haben ihre gasdichten Lagerräume über
https://www.plawi.de/leistungen/gasdich ... a/ulo/dca/ bekommen. Bin nicht sicher, ob das auch die richtige Wahl für dich ist, aber schaue es dir doch mal an.