Kulinarik und Co.

Ich find Köche lächerlich die denken an einem Burger immer was speziell zu machen.

Ein Burger ist ein Burger und es gibt genug Möglichkeiten, da brauch man nicht noch so was pseudoelitäres draus machen (bezieht sich nicht auf dich Mario).

Ein Burger ist ein Burger und es gibt genug Möglichkeiten, da brauch man nicht noch so was pseudoelitäres draus machen (bezieht sich nicht auf dich Mario).

Schuhbeck ist eh ein depp, der Kocht für den FCB^^

Den meinte ich auch nicht, aber er ist ein gutes Beispiel, ich meinte da eher einen der mal bei Galileo war.

Den meinte ich auch nicht, aber er ist ein gutes Beispiel, ich meinte da eher einen der mal bei Galileo war.

Diesen dicken Italiener? Santo di Santes oder so? Der heißt wahrscheinlich wirklich Peter Müller oder so^^

(Wie er mich in der Klammer erwähnt das ich nicht an die Decke gehe ^^)

Egal.^^
Warum denn nicht aus einfachen Sachen mal was cooles machen? Burger mit Rucola und Honig Senf dipp ist zb auch mega lecker. Aber man kanns auch übertreiben, lieber Herr Schubeck.^^


Und nochwas zu den Spaßten im Tv. Das sind keine köche. Das waren mal welche.

Ja der ist auch ein Witz, der denkt doch echt er könnte kochen, aber den ich meinte war in der Reportage über teures Essen und da war ein Ami der hat aus nem normalen Burger so ein 100 Dollar Stück gemacht.

Ich sag ja nicht dass man nicht was ändern kann, aber es gibt einige die denken den Burger neu erfinden zu müssen.

Ja, die gibt es immer. Aber so Traditionenreiter sind mindestens genau so schlimm. Meine Ausbilderin im 1Lj war so eine. Nein, das kannst du doch nicht machen, das geht doch nicht. STFU!!!

Aber jetzt kann ich ja wie ich will. Und das ist ja auch das was am Kochen Spaß macht, das frei schautze. Rezepte machen essen schlecht!!!!!! Verbrennt alle Kochbücher!

Bei uns is beim McDonalds Toni Mörwald oder wie der heißt für die "tollen" Burger zuständig. So ein sinnloser Hi Society Koch.
Egal, ich will den Scheiß net, bei Hausmannskost bin ich Puristin und Burger sind halt amerikanische Hausmannskost.

@Mario: Dein Burger leidet bissl unter Fleischarmut. Käse seh ich auch keinen. ^^
BTW: Sieht komisch aus. Is das das reine Rindfleisch?
Und Topf drauf stellen? LOL, ja so kann mans auch machen. Oder man drückt sie einfach mit dem Pfannenwender flach. Aber wieso einfach wenns kompliziert auch geht. xD

Fleischarmut? Nein?! N Burger besteht nicht zu 90% aus fleisch. Und Cheesburger mag ich nicht.

Und zum Topf. Du drückst also durchgehend, mit deinem (Plastik?) Pfannenwender mit so viel Kraft auf das Hackfleisch das es ganz flach bleibt? Das will ich sehen. So kann ich nebenbei in ruhe den Burger Toasten und belegen. ;D

Das Hackfleisch war normales gemischtes. Das war im Rewe zufälligerweise im Angebot. ^^

Gemischtes? Dann ist das kein Hamburger sondern ein Fleischlaberl/Bulette/Frikadelle oder wie auch immer.

Und nein, nicht zu 90% aber auch nicht zu 10% .

Und ja, ich kann das mit dem Pfannenwender. Nenn mich Gott!!!
Durchgehend ist gar nicht notwendig...