Kutscherpfiff90 hat geschrieben:
Wie machstn du deinen "selfmade döner"?
Ist das a echter döner?
Ist ganz einfach wenn man weiss wie es geht. Pide kauf ich immer, Salat würze ich wie im türkischen sprich mit Zitrone und Öl und Salz. Da ist dann immer Tomaten, Eisberg, Gurken und Blattpetersilie drin.
So zum Fleisch, da kaufe ich günstig immer Putenbrust. Diese schneide ich in hauchdünne Scheiben. Dann würze ich immer mit Dönergewürz, gibt es in türkischen Läden meist zu kaufen, dann lege ich das gewürzte Fleisch in Öl und Zwiebeln ein und lasse es ziehen.
Später hole ich mir dann meine nette Maschine hervor, siehe Bild:

Schichte dann das Fleisch drauf und dann dreht der Spieß sich. Dann machen ich selber Cacik sprich Tzatziki. Dann eben so ähnlich wie im Döner Laden das Pide bestücken.
Fertig und guten Hunger .... looooooool