Kulinarik und Co.

Das mit dem Hühnchen werde ich mal probieren! Über Nacht einlegen reicht, oder? Und dann brate ich das? Oder dünsten? Oo

Aber wusste ich es doch, das das was wir als Döner bezeichen alles andere ist außer Döner!

Ja kannste über Nacht einlegen natürlich in den Kühlschrank.

Neee nee das was wir haben ist auch kein orginal loooooool.

Lahmacun (türkische Pizza) mache ich auch immer selber, ebenso wie gefüllte Weinblätter. Hab das teilweise von Calcolon gelernt so wie es seine Mama früher gemacht hatte.

Den reinen türkischen Döner kannste nicht mit dem hier vergleichen, geht nicht.

Gefüllte weinblättr hab ich auch mal gemacht, war nicht so der Hit geworden! ^^

Btw, wenn wir schon mal dabei sind was schmeckt, hast du/ihr schon mal Süßkartoffelgratin gegessen bzw gemacht?! Das ist das geilste was ich jemals gegessen habe (zumindestens Gemüsemäßig ^^) ..... so herrlich! Mhmmmmm ..... Oder Selleriepüree! *sabber*

Ich würd auch mal ein bissl Keulenfleisch dazu tun. Mehr Fett = mehr Geschmack.^^

Aber sieht lecker aus... *sabber*

Aber nur bei untrainierten Mägen. ^^

Ich mag überhaupt nichts fettiges, deshalb bevorzuge ich auch Fisch.

Es gibt auch fette Fische...

Jo, Aal, um ein Beispiel zu nennen. Ich bevorzuge aber Forellen
Und Geflügel mag ich auch, wenn es nicht arg fettig zubereitet wird. Rind ist zwar auch relativ fettarm, aber da ist mir das Fleisch meistens zu zäh, um es richtig genießen zu können.

Ich würd auch mal ein bissl Keulenfleisch dazu tun. Mehr Fett = mehr Geschmack.^^

Aber sieht lecker aus... *sabber*

Keulenfleisch= Fett? Oo
Findest das sieht lecker aus? Ich finde das eher abstosend!

Zu viel Fett = mehr Kotzreiz

Ich mag überhaupt nichts fettiges, deshalb bevorzuge ich auch Fisch.

Kartoffelbrei mit oder ohne Butter? ^^
Aber da muss ich dir rechtgeben, zwar esse ich gern zb Rumpsteak aber wie manche Leute gern Eisbein oder die Schwarte von der Haxe essen können ist und bleibt mir ein Rätsel?!

Keulenfleisch= Fett? Oo
Findest das sieht lecker aus? Ich finde das eher abstosend!

Klar is Keulenfleisch saftiger (=fetter) als die Brust. Bei jedem Vogel. Kauf mal Putenunterkeule. *sabber*
Kann man wie Ente oder Gans (oder wie einen Schweinsbraten xD) braten und mit Knödel essen.
Und wieso abstoßend? Oo

Kartoffelbrei mit oder ohne Butter? ^^
Aber da muss ich dir rechtgeben, zwar esse ich gern zb Rumpsteak aber wie manche Leute gern Eisbein oder die Schwarte von der Haxe essen können ist und bleibt mir ein Rätsel?!

Also erst mal...Fisch mit Erdäpfelpüree? Oo

Eisbein? Das ist gekochte Scheinshaxen, oder? *würg*
Mag ich net mal gebraten...und Schwarte schon gar net. Aber ist gibt halt ekliges Fett und leckeres Fett.
Der Fettrand bei einem Grillkotelett? *sabber* ^^

Fakt ist: Fett ist Geschmacksträger. Und ganz mageres Fleisch (wie Putenbrust) is langweilig und schmeckt nach nix. Grillt mal eine Putenbrust, gewürzt nur mit Salz und Pfeffer und ohne Öl. Schmeckt nach nix...