Re: Hier gehts ums Essen! Was esst/ trinkt ihr grade nebenbe
Mi 11. Aug 2010, 20:10
Kommt drauf an. Rindsgulasch mach ich anders als Schweinegulasch. Aber eigentlich ganz einfach.
Ich sag mal Standard Rindsgulasch: Zwiebel und Fleisch schneiden (1 zu 1 ca.) anbraten, würzen (Salz, Pfeffer, Paprika (Hälte Scharf, Hälfte Mild), eine priese Kümmel (Pulver), und oft geb ich auch ein bissi Curry dazu. Ist zwar nicht klassisch, aber ich mag es. Dann mit Suppe (oder Wasser und Suppenwürfel^^) aufgießen und Kochen... Rindsgulasch mach auch gern mit Kartoffeln. Da wird der Saft schön dick und es ist einfach lecker.